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Antipasti
Antipasto del forest
Salumi e formaggi locali, girdiniera e confettura
13 €
Patata schiacciata con olio Forest
accompagnata con Finferli ed erbette
15 €
Primi
Risotto alla cacciatora
Risotto con funghi porcini e cervo
18 €
Risotto di zucca
con fonduta di taleggio e pancetta croccante
21 €
Secondi
Guancetta di maialino in salsa al vino rosso
cotta a bassa temperatura